Bar & Bistro
Beleef een High Tea zoals nooit tevoren!
Verwen jezelf met een heerlijke selectie hartige hapjes en zoete lekkernijen, perfect gecombineerd met onze exclusieve theeën van Tea Cultures. Geniet van een ontspannen sfeer en een onvergetelijke culinaire ervaring in onze bar en bistro.
Maak het speciaal:
Vier in stijl met onze ballondecoratieservice! Voor slechts €15 tillen we jouw High Tea-ervaring naar een hoger niveau met prachtige helium ballonnen. Vermeld dit bij je reservering of neem direct contact met ons op om het te regelen.
Reserveer vandaag nog en creëer onvergetelijke momenten!
Verborgen in de elegante setting van The College Hotel Amsterdam, nieuw ontworpen door Piet Boon, biedt de Bar en Bistro een charmante plek waar traditionele Franse keuken wordt verrijkt met Caribische smaken van ons Mondi-restaurant. Je kunt ook genieten van een heerlijke High Tea met een selectie van zoete en hartige gerechten, zowel warm als koud, begeleid door onbeperkt thee.
BREAKFAST
EGGS
Served with sourdough bread
A LA CARTE
Two fried eggs, beans, bacon, tomato & toast
Poached eggs, toasted English muffin, bacon & hollandaise sauce
Poached eggs, toasted English muffin, smoked salmon, fresh spinach & hollandaise sauce
Poached eggs, toasted English muffin, smashed avocado & hollandaise sauce
Berries, mascarpone & maple syrup
Banana & pecan nuts
Honey, cinnamon, chia seeds, apple, berries
Lazy Breakfast & Lunch (From 12:00 until 16:00)
English Muffin, Poached Eggs, Bacon, Hollandaise Sauce
English Muffin, Poached Eggs, Smoked Salmon, Hollandaise Sauce
English Muffin, Poached Eggs, Spinach, Hollandaise Sauce
English Muffin, Poached Eggs, Avocado, Hollandaise Sauce
Ask our Team for Today’s Choice
Chicken, Lettuce, Tomato, Mustard-Mayonnaise
Sourdough, Mushrooms, Cherry Tomatoes, Caramelized Onions
Sourdough, Cherry Tomatoes, Smashed Avocado, Little Gem
Little Gem, Anchovies, Poached Egg, Shaved Parmesan, Croutons
Tuna Tataki, Little Gem, Red Onions, Olives, Poached Egg
Menu (From 12:00 until 22:00)
Starters
100 grs Hand Cut Steak, Little Gem, Cornichons, Shallots
Graved lax , Red Onion, Capers, Lemon
Cherry Tomatoes, Basil, Aceto
Pickled Onion, Cornichons, Sourdough Croutons
Mains
Bordelaise Sauce, Mousseline
Beef, Tomato, Lettuce, Onions, Mondi Relish
Mushrooms, Parmesan, Tomato, Shaved Truffle
Mushrooms, Chicken Cream Gravy, Potato Mousseline, Kale
Crispy Batter, Remoulade, Lemon
Cherry Tomatoes, Olives, Capers, Lemon
Sides
Served with Mayonnaise
Lettuce, French Dressing, Croutons
From the Market
Bites
Spanish olives filled with Anchovies
Sourdough served with Chef’s Butter
Served with Mignonette
Bitterballen, Shrimp Croquettes, Olives, Bread, Assorted Dips, Nuts
Desserts
Ask our Team for Today’s Choice
Vanilla Cream, Marinated Fruit
Chocolate, Whipped Cream, Vanilla
Assortment of 5 cheese, Compote, Nut bread, Grapes